[[FrontPage]] 英名 Sakura shrimp, Spotted shrimp 十脚目長尾亜目サクラエビ科サクラエビ属 尾が長いので長尾亜目に分類され、属に、「クルマエビ」グループの仲間である。サクラエビ科は世界で35種ほど知られており、漁獲対象とされているのは日本の桜エビのみであり、ブランクトン性の動物が資源としてこれほど利用されている例は他にはない。